Органічна хімія

У підручнику стисло викладено основи квантово-механічної теорії будови атома, хімічних зв’язків, взаємного впливу атомів у молекулах органічних речовин, взаємозв’язку структури та реакційної здатності молекул. Розглянуто типові механізми реакцій, природу інтермедіатів, чинники, що впливають на їхню стабільність. Значну увагу приділено основам стереохімії та кислотно-основним властивостям органічних сполук. Наведено відомості про промислові та лабораторні методи одержання найважливіших класів органічних речовин, їх фізичні та хімічні властивості з позицій сучасної квантової хімії. Вказано галузі застосування окремих представників органічних сполук, розглянуто деякі аспекти їхнього впливу на організм людини та довкілля.

Видання розраховано на студентів хіміко-технологічних спеціальностей вищих технічних закладів освіти і може бути використане для нехімічних спеціальностей – харчових, біологічних, фармацевтичних.